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海南:生猪肉品市场专项整治行动展开


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竞博体育官网|首页|生猪肉五品市场准入,严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉的违法行为。这是海南经济报记者2020-03-07 从省农业厅了解到的消息。  近日,商务厅、公安厅、农业厅、卫生厅、省工商局、省质监局、省食品药品监管局牵头收到《海南省生猪肉五品市场专项整治工作方案》的通报,拒绝从现在开始到5月30日,在全省范围内,全面积极开展生猪肉五品市场专项整治工作。  据理解,这次专项整治的目标是:在生猪养殖环节,将增强实施产地检疫和屠宰检疫。

对没耳标、没产地检疫证明的生猪不准不得转入定点屠宰场。在生猪屠宰环节:将严厉打击私贼贪伯,努力实现全省县级以上城市进点屠宰率100%,乡镇进点屠宰率超过95%以上。

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在肉品销售环节:将严苛市场准入,查办加工、销售病、杀、进水猪肉等违法行为,保证县级以上城市所有市场、餐馆上市肉品合格率 100% 。同时,要监督餐饮单位、集体食竞博体育官网堂和肉食品加工企业实施进口商索证索票和台账制度,保证所用于的猪肉100%来自于定点屠宰厂。-竞博体育官网|首页。

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